EP5 是一場新的嘗試，執行第一次團體預約，第一次賽道創建的工作體驗、第一次的 XC 體驗教學。這次活動是整天滿滿的行程，到了傍晚所有人要離開時還依依不捨。

一早迎接新朋友到來，大伙群聚在愛 RUN 騎的客廳，興奮歡樂的氛圍充滿空間，不說看不出他們是一群軍官。忠義企盼著這次活動可以讓這群國軍新星認識越野之外，進一步也許可以連結訓練和活動推廣。

工作假期．一起做賽道

早上安排「工作假期」，一夥人來到預定的路徑，分配工具和任務，一起創建賽道，預計開拓的路徑在「Summer 的吶喊」上半段，有機會可以讓 Summer 持續的聲音延伸至整座山。

巔峰時期，其實忠義在恆春整理了超過 10 條路徑。就他自己，一肩背上割草機、大刀、鋸子等工具，另一肩揹負電池、水和食物，就在山上一整天。到後期甚至有水就好，一忙起來食物也忘記吃了。

他自己聊起來也覺得有點瘋狂。只是他心想著：只要有路徑，就可以讓更多人騎上登山車，在半島這塊肌理千變萬化的大地上騎行、奔跑，感受不同時節的風流、氣味；那心神嚮往讓他知道自己必須堅持。大地有靈性，隨著他在山上的一舉一動，山裡的寸草生物也知道順應行事，蜂漸漸不太來，路徑有時會悄然出現，呼吸和脈動開始有所契合。

從一個人在山上作業，到品孜、祥哥和名隆哥的隨侍在側，團隊和默契逐漸成形，彼此間不用搭話就能持續推進。忠義嘴巴不說，但團隊的組成對他而言再重要不過而且意義非凡。現在還能進一步開啟工作假期，10 年前的他也許怎麼樣都想不到吧？

邊走邊做，一群人浩浩蕩蕩的開通賽道。「我們就留下原生種，單純移除外來種，倘若在預定的路徑上，有植物擋著，那就先嘗試繞道，修點枝葉就能創造出空間」。

夥伴們在過程中不斷和忠義對話，交換理念，瞭解賽道建置的正確觀念和細節。不用重機具是忠義的堅持，路徑邊走有時會自己出現，太過直接的重機具有時對於環境太過壓迫。

足足用了兩個小時打理賽道，人多就好辦事，難得有一天前進進度直接突破 100 公尺。冬日的恆春沒有鋒面寒流來的時候，常態都是微微徐風，中午的太陽儘管有點熱度，風一吹也就舒服。

大自然就是教室

不少人心中對於＂越野＂還是會有點存疑，體驗課程是學習瞭解、避開風險的最好方式。在廣闊的草地上騎車溜噠，溜下緩緩長坡，感受登山車騎乘在路面上的回饋。越野有種魔力，每個人挑戰下坡之後，嘴角就會不自覺上揚。短短幾秒鐘的時間有點緊張，想要尖叫，接著放聲大笑！

XC: Cross Country 是一種輕越野型態，是登山車最基本的模式，XC 的場地設計上下坡比例是 50%、50%，雖然是越野但是保有競技的速度感。很多人都說 XC 雖然是越野車，但其實就像是一場小型的公路車賽。

今日菜色 阿兵勾野外餐桌計畫 2023/11/19

由於是一整天的活動，飲料提供很多選擇，眾人入座就讓七種不同口味的飲品挑起味蕾；碩大飽嘴的戰斧豬排視覺上非常搶眼，在地小農的有機農品從沒讓大塊肉搶走風采，五道生菜入口的鮮甜清爽，無法停止咀嚼的快感。

#主菜

• 能量大戰斧
• 恆春原住民阿嬤為我們種的五棵洛神花果醬
• 夏威夷炙燒鳳梨
• 恆春小農有機生菜（京都水京菜、鹿角妹、紅橡、綠捲、紅白洛神花）
• 酥炸香料馬鈴薯塊

#飲品

• 手炒黑糖檸檬愛玉
• 荔枝冰茶
• 鹹金吉愛玉凍飲
• 粉紅甜心
• 砂糖小橘子
• 蜂蜜葡萄柚

特別感謝恆春小農：全哥農場｜福玉欽農場｜好望角農場

>>想參加一場餐桌計畫嗎？點選：XC餐桌計畫 活動訊息

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EXTELLUS 夥伴：忠義、楊老師、阿獻、品孜、祥哥、又銓、彤娟
愛Run騎｜恆春快樂鳥｜5AM Workout Studio｜恆春大樹藥局｜恆彰商行｜立亨機車行｜小樹幽｜鉄市設計