EP.10 參與人數達到最高上限,滿棚了!第十場的夥伴是第二次到來,也帶來一票新朋友。20 幾輛 XC 登山車同時在山林裡追逐穿梭,從遠處望去,綠色的坡道上布滿鮮豔車衣的點綴,一幅極具生命力的美麗大景。

新完成的路徑暫時叫它「水鴨車」,一條難易度適中的路線,坡度落差不大,但持續且延伸,偶爾會有幾個刁鑽的轉彎、一些亂石路面,尾段剛完成的部分在山林中迂迴繞行,路面有許多比輪徑大的凹陷,技術夠扎實的,Pumping 幾下就下到底。水鴨車非常適合入門新手,沒有陡降落差的路面,可以好好練習,享受越野的樂趣!

從綿長的坡道穿出鬱閉山林,西側半島廣闊大景一瞬間映入眼簾,呼吸再怎麼喘息不止也會記得抬頭凝望。中午我們在水鴨車一旁擺桌,大菜上桌,熟悉的驚呼聲此起彼落,接著話少了,只剩下餐具餐盤的清脆敲擊聲,那是餐點美味的最佳證明。

串起新路線,下午場連結下半段「你可以嗎?」和「Summer 的吶喊」。路線的命名其來有自,親臨現場的主角們再度挑戰更有意義。下半段的組合路線稍有一些難度,帶上一點速度,騎起來好玩刺激,老鳥們騎得意猶未盡,一圈再一圈,把血液裡的能量完全耗光。下次再來,來場令人興奮的團體接力賽好不好?。

餐桌轉場至 Summer 的吶喊起點平台,下午茶是:法式油封鴨胸搭配沙拉,還有飽嘴香甜的蘋果派,夕陽在落下前一刻綻放餘暉,晚霞瞬間灑落大地,照得每個人一臉溫暖。大伙靜靜欣賞眼前美景,不再拍照,暫時也不用太多言語,這一刻好好享受。

EXTELLUS 越野、感恩、回饋

有一段話是這樣說的:「當你真心渴望某件事物,整個宇宙都會聯合起來幫助你完成​」。忠義創立 EXTELLUS 的初衷大致上就圍繞在:「越野、感恩、回饋」三個理念。

從零開始,一步接著一步。創建環境、規畫路徑,討論,確認理念,過程一直在剖析、挖掘,收斂 EXTELLUS 運作的方向。持續從實際作業過程修正內容、調整菜色、建立宣傳系統、社群媒體、買裝備、開發路徑、架網站…;過程中一段小插曲,我們將概念實體化寫成企畫案,以「運動愛地球」為名,投稿參加屏東縣政府青年社會創新競賽得到了實質肯定,對我們而言是個很強大的鼓勵。

EXTELLUS 圍繞在「越野」這著主題,XC 登山車是一個媒介,是讓我們帶著夥伴認識恆春的一個方式,每個來過的朋友都被恆春半島的熱情渲染,過程裡只有單純的互動,越野默默的會拉近人與人之間的距離。

充滿愛和執著的餐點

餐桌計畫的菜色很有故事,值得一提。忠義和楊老師堅持,餐點必須要以恆春半島當地小農生產的食材為主。

在這片四季如春,有著特別氣候、土壤的環境之下種植出來的農產品,有著非常獨特的風味。咬下每一口,咀嚼其中都能感受到這片環境的土質、水質、自然環境組成的香氣。

快樂鳥經營多時,早就已經是超人氣餐廳,平常店內總是忙碌。但是活動當天他們就是會起個大早,從清晨就開始為我們料理菜餚。餐桌計畫的菜單永遠獨特,是獨家設計的餐點料理,在快樂鳥未必點得到,來參加得夥伴很有口福,你總能吃到快樂鳥第一手得「獨家創作」。

打理餐點的主廚-楊老師,在她身上也可以看見一些忠義的影子,那種投入一件事情之後莫名的執著。至今為止每一場活動,在我們接到餐點,掀開鋁箔紙的那一剎都會讓眾人發出驚呼。如果忠義的路徑製做是一項藝術作品,那快樂鳥的餐點就是餐桌上的畫作。

今日菜色 #XC 餐桌計畫 2024/1/6

中午的 XC 餐桌

主餐

  • 香烤恆春小農當季時蔬
  • 香烤印度阿三放山雞
  • 香烤小農香料佛卡夏

飲品&甜點

  • 賣到杜拜得有機紅玉紅茶
  • 無敵大成本焦糖布丁

下午的輕食野餐

  • 法式油封鴨胸
  • 小農有機沙拉
  • 整顆蘋果派

飲品

  • 快樂鳥招牌特調

想參加一場餐桌計畫嗎?點選 EXTELLUS 運動愛地球 官網訊息頁面

探索基金 新增金額 NT.1000,累計金額 NT.1800。

EXTELLUS 夥伴|忠義、楊老師、阿獻、品孜、彤娟、又銓
愛Run騎|恆春快樂鳥|5AM Workout Studio|恆春大樹藥局|恆彰商行|立亨機車行|雅特愛人|小樹幽|Kind Shock|SYB 昇陽自行車|探索者運動|Gravel Fundo

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